Osmangazi Belediyesi\u2019nin d\u00fczenledi\u011fi gastronomi turunda Yalova \u00dcniversitesi \u00f6\u011frencileri, Bursa\u2019n\u0131n co\u011frafi i\u015faretli lezzetlerini deneyimlerken, Hanlar B\u00f6lgesi\u2019nin tarihi ve mimari zenginli\u011fini de ke\u015ffetti.<\/p>\n
Gen\u00e7lerin yaln\u0131zca akademik hayatlar\u0131na de\u011fil, sosyal ve k\u00fclt\u00fcrel geli\u015fimlerine de katk\u0131 sunmay\u0131 hedefleyen Osmangazi Belediyesi, d\u00fczenledi\u011fi gastronomi turu ile \u00f6\u011frencileri Bursa\u2019n\u0131n as\u0131rlard\u0131r damaklarda iz b\u0131rakan e\u015fsiz lezzetleriyle bulu\u015fturdu. \u0130\u00e7mimarlar Odas\u0131 Bursa \u015eubesi i\u015f birli\u011fiyle ger\u00e7ekle\u015fen tur kapsam\u0131nda Yalova \u00dcniversitesi\u2019nde e\u011fitim g\u00f6ren \u00f6\u011frenciler; Bursa mutfa\u011f\u0131n\u0131n simgeleri aras\u0131nda yer alan cevizli lokum, tahinli pide, s\u00fct helvas\u0131 ve cant\u0131k gibi y\u00f6resel tatlar\u0131 deneyimleme f\u0131rsat\u0131 buldu. Kat\u0131l\u0131mc\u0131lar, bu lezzetlerin haz\u0131rlan\u0131\u015f\u0131na dair bilgiler edinirken ayn\u0131 zamanda kentin gastronomik ge\u00e7mi\u015fine dair \u00f6nemli detaylar\u0131 da \u00f6\u011frendi. \u00d6\u011frenciler, Osmanl\u0131\u2019dan g\u00fcn\u00fcm\u00fcze uzanan ticaret ve ya\u015fam k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fcn \u00f6nemli merkezlerinden biri olan Bursa Hanlar B\u00f6lgesi\u2019ni de gezerek tarihi dokuyu yak\u0131ndan g\u00f6zlemledi. Rehber e\u015fli\u011finde ger\u00e7ekle\u015ftirilen gezide, hanlar\u0131n mimari \u00f6zellikleri, kullan\u0131m ama\u00e7lar\u0131 ve g\u00fcn\u00fcm\u00fcze kadar ge\u00e7irdi\u011fi d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm hakk\u0131nda da bilgiler verildi. \u00d6zellikle i\u00e7 mimarl\u0131k, mimarl\u0131k ve tasar\u0131m alanlar\u0131nda e\u011fitim g\u00f6ren \u00f6\u011frenciler i\u00e7in teorik bilgilerin sahada g\u00f6zlemlenmesi a\u00e7\u0131s\u0131ndan ayr\u0131 bir \u00f6nem ta\u015f\u0131yan tur ile mekansal d\u00fczen, malzeme kullan\u0131m\u0131 ve estetik anlay\u0131\u015fa ili\u015fkin \u00f6\u011frencilerin mesleki bak\u0131\u015f a\u00e7\u0131\u015flar\u0131n\u0131n geli\u015fimine katk\u0131 sunuldu. Gastronomi turuyla birlikte \u00f6\u011frenciler, D\u00fcnya Sanat G\u00fcn\u00fc etkinleri \u00e7er\u00e7evesinde \u00e7ini \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131 da ger\u00e7ekle\u015ftirdi.<\/p>\n
Co\u011frafi \u0130\u015faretli Lezzetleri Tatt\u0131lar<\/b><\/p>\n
Osmangazi Belediyesi ile birlikte \u00e7ok g\u00fczel bir etkinlik ger\u00e7ekle\u015ftirdiklerini kaydeden \u0130\u00e7mimarlar Odas\u0131 Bursa \u015eubesi Ba\u015fkan\u0131 Nehir \u00d6zbey, Yalova \u00dcniversitesi \u00f6\u011frencilerini a\u011f\u0131rlad\u0131klar\u0131n\u0131 ifade ederek \u201c15 ki\u015filik bir grup olarak, Osmangazi s\u0131n\u0131rlar\u0131 i\u00e7erisinde bulunan tarihi Hanlar B\u00f6lgesi\u2019nden ba\u015flayarak, \u00d6rdekli K\u00fclt\u00fcr Merkezi\u2019ne kadar bir rotada ilerledik. Co\u011frafi i\u015faretli lezzetlerimizi tatt\u0131k. Bizim i\u00e7in buralarda yer alan tarihi yap\u0131lar da \u00e7ok k\u0131ymetli, onlarla ilgili de bilgiler ald\u0131k.\u201d diye konu\u015ftu. \u00d6zbey, Osmangazi Belediye Ba\u015fkan\u0131 Erkan Ayd\u0131n\u2019a desteklerinden \u00f6t\u00fcr\u00fc te\u015fekk\u00fcrlerini sundu. Odan\u0131n y\u00f6netim kurulu \u00fcyelerinden Dr. \u00d6\u011fretim \u00dcyesi Aylin Aras da yapt\u0131\u011f\u0131 a\u00e7\u0131klamada Osmangazi Belediyesi\u2019nin gastronomi \u00fczerine turuyla g\u00fczel bir deneyim ya\u015fad\u0131klar\u0131n\u0131 kaydederken, Hayriye H\u00fcrdana da, Bursa\u2019n\u0131n sanat, k\u00fclt\u00fcr ve gastronomi y\u00f6n\u00fcnden \u00e7ok zengin bir \u015fehir oldu\u011funu vurgulayarak \u201cBu kadar zengin bir \u015fehirde b\u00f6ylesi katma de\u011feri y\u00fcksek bir ya\u015famak bizler i\u00e7in \u00e7ok keyifli. Kendimizi \u00e7ok \u00f6zel hissettik.\u201d yorumunu yapt\u0131.<\/p>\n
Birbirinden farkl\u0131 lezzetleri ilk kez deneyimleyen ve bunun yan\u0131nda \u00f6nemli bilgiler de alan Yalova \u00dcniversitesi \u00f6\u011frencileri de, gastronomi turundan \u00e7ok keyif ald\u0131klar\u0131n\u0131n alt\u0131n\u0131 \u00e7izerek, tarihi ve hikayesi olan noktalarda bu lezzetleri deneyimlemenin mutluluk verici oldu\u011funu kaydetti. \u00d6\u011frenciler, desteklerinden dolay\u0131 Osmangazi Belediye Ba\u015fkan\u0131 Erkan Ayd\u0131n\u2019a te\u015fekk\u00fcrlerini sundu.<\/p>\n
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajans\u0131<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Osmangazi Belediyesi\u2019nin d\u00fczenledi\u011fi gastronomi turunda Yalova \u00dcniversitesi \u00f6\u011frencileri, Bursa\u2019n\u0131n co\u011frafi i\u015faretli lezzetlerini deneyimlerken, Hanlar B\u00f6lgesi\u2019nin tarihi ve mimari zenginli\u011fini de ke\u015ffetti.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11345,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-11344","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gundem"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/busondakika.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/busondakika.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/busondakika.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/busondakika.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/busondakika.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11344"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/busondakika.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11344\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11346,"href":"https:\/\/busondakika.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11344\/revisions\/11346"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/busondakika.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/busondakika.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/busondakika.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/busondakika.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}